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福臨門で贅沢ランチ

基本的に外朝（ソトアサ）以外の外食日記を　このブログには載せていないのですが
この記事はあくまでも記録として…（そうそう来れるお店でもないので＾＾）

＊＊＊　お料理の内容　＊＊＊

前菜　4種類
・くらげのマリネ
・大根ときゅうりの酢漬け
・鴨のロースト
・後もう1品名前を忘れてしまいました。
　


フカヒレスープ（フカヒレスープはコースとは別注文）

赤酢をかけていただきました。



点心4種類
・海老とニラ入り蒸し餃子
・小籠包
・春巻き
・蟹玉子のせシュウマイ
　
小籠包は皮をわってスープをいただいた後、赤酢しょうがをかけていただきました。


スナップエンドウと剣先イカのＸＯ醤炒め
　


牛挽き肉とコリアンダーのとろみスープ



中華風アンチョビと鶏肉入り炒飯



ライチプリン

ビールもちょこっといただき、食後はシャスミンティーでさっぱり。
以上。
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10年ほど前に友人と　香港旅行に行った時の事です・・・
『香港に行ったら絶対に　福臨門　でディナーを食べようネ』と約束していたにもかかわらず
『やっぱり高いからムリ〜』との理由で、突然のキャンセル！
香港滞在中に　友人を何度説得しても結局　福臨門　行きは叶わずでした。

それがやっと叶いました！
場所は『福臨門本店の香港』ではく大阪店ですが・・・十分＆120％満足でした☆
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アラカルトかコースか悩んだ末『コースの楽』をお願いしました。
フカヒレスープのお値段もいいお値段だし・・・と迷いましたが
福臨門といえば　フカヒレスープは外せません！なので注文しました。
コースのスープがとろみ系でしたので、フカヒレスープは上湯仕立を注文しました。

店内のインテリアはチャイナ・モダンとでも言いましょうか、心地良くステキな空間で、
開放感のある大きな窓や、高い天井、白を基調としたテーブル・コーディネート。
本当に接客が素晴らしく、非日常な感覚を味わえました。
お料理の写真撮影も快く許可していただき　ありがとうございました☆

この日も満腹。ごちそうさま。
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