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bamix　バーミックス　

スイス生まれのすぐれもの　ハンディーフードプロセッサー!!　
（気になる1台5役の詳細）

バーミックスは本当にコンパクトで置き場所にも困らず、お手入れも簡単！


【使い方の例】

熱いお鍋にそのままバーミックスを入れてカクハンします。
具材をなめらかに裏ごし状態にできる
スープなんかを作る時は本当に便利！
　【過去の記事より】
　・ホワイトアスパラガスの冷製スープ　・冷製絹さやス-プのカプチ-ノ仕立て


みりねんはパウダーディスクを使用して 粉だし なるものを作っています。
↓この本に出会って、粉だしの使い方がグッと広がりました！


↓こちらの粉だしストックは一部です。（昆布・桜エビ・煮干・かつお・緑茶）
あらら　粉だしが残り少なくなっているので早速作らねば！！　　
　（←粉だし）

丁寧に昆布、かつお、煮干でおだしをとればいいのですが、なかなか面倒な時もありまして　
我が家ではこの粉だしが大活躍です。
今回は、粉だしがメインの紹介になってしまったような気もしますが・・・

バーミックスで　マヨネーズを作る時が一番面白いかも。
数秒でマヨネーズができちゃうんですよ♪

bamix　バーミックスはオススメのキッチンツール（家電）です！
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