2009/05/26（Tue）
カレー風味のおからツナゲット＆カレー豆乳ーソース◆GABAN
冷めてもしっとり！お弁当のおかずにも◎ ビールにも◎
カレー風味のおからとツナのナゲット 名づけて『おからツナゲット』
すりおろし玉ねぎを使うことで、
おから独特のモソモソ＆パサパサ感はまったくありません！
カレーソースは、おからツナゲットにつけるのはもちろんＧＯＯＤ
添えた野菜のドレッシングにも◎
■レシピ■
【下準備】
クミン 小さじ１/２
ターメリック 小さじ１/２
レッドペッパー 小さじ１/４
��3種類のスパイスを混ぜ合わしておく
�↓，�ら小さじ１/４を取り出す（これはソースに使用します）
残りはおからツナゲットに使います
≪おからツナゲット 20個くらい≫
【材料】
おから ・・・ １５０ｇ
玉ねぎ（大） ・・・ １/２個
ツナ缶（小） ・・・ １缶
たまご ・・・ １個
片栗粉 ・・・ 大さじ ２
しお ・・・ ひとつまみ
下準備でブレンドしておいたスパイス
（スパイスは小さじ１/４をソースに使うので取っておく事をお忘れなく）
小麦粉
揚げ油
【作り方・レシピ】
�ゞ未佑�をすりおろし、そこにブレンドしたスパイスを入れよく混ぜる
�△箸�ほぐした玉子、おからを入れまぜる
��最後にツナと片栗粉を入れよくこねる
�ぞ�さな小判型に丸めて、薄力粉をつける
�ィ隠牽暗戮量�でキツネ色になるまで揚げる
≪カレー豆乳ソース≫
【材料】
豆乳 ・・・ 大さじ１
マヨネーズ ・・・ 大さじ１
下準備でブレンドしておいたスパイス ・・・ 小さじ１/４
【作り方・レシピ】
�‘ζ�とスパイスを混ぜ、マヨネーズを入れてさらに混ぜる
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
いつもブログをご覧頂き、楽しいコメント＆応援ありがとうございます♪
※現在２つのランキング ↓↓に参加しています
ポチポチっとよろしくお願いします♪
