福臨門で贅沢ランチ

基本的に外朝(ソトアサ)以外の外食日記を このブログには載せていないのですが
この記事はあくまでも記録として…(そうそう来れるお店でもないので^^)

*** お料理の内容 ***

前菜 4種類

・くらげのマリネ
・大根ときゅうりの酢漬け
・鴨のロースト
・後もう1品名前を忘れてしまいました。
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フカヒレスープ
(フカヒレスープはコースとは別注文)
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赤酢をかけていただきました。
ふかひれ赤酢


点心4種類
・海老とニラ入り蒸し餃子
・小籠包
・春巻き
・蟹玉子のせシュウマイ
点心 
小籠包は皮をわってスープをいただいた後、赤酢しょうがをかけていただきました。


スナップエンドウと剣先イカのXO醤炒め
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牛挽き肉とコリアンダーのとろみスープ
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中華風アンチョビと鶏肉入り炒飯
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ライチプリンP1040018.jpg

ビールもちょこっといただき、食後はシャスミンティーでさっぱり。
以上。
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10年ほど前に友人と 香港旅行に行った時の事です・・・
『香港に行ったら絶対に 福臨門 でディナーを食べようネ』と約束していたにもかかわらず
『やっぱり高いからムリ〜』との理由で、突然のキャンセル!
香港滞在中に 友人を何度説得しても結局 福臨門 行きは叶わずでした。

それがやっと叶いました!
場所は『福臨門本店の香港』ではく大阪店ですが・・・十分&120%満足でした☆
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アラカルトかコースか悩んだ末『コースの楽』をお願いしました。
フカヒレスープのお値段もいいお値段だし・・・と迷いましたが
福臨門といえば フカヒレスープは外せません!なので注文しました。
コースのスープがとろみ系でしたので、フカヒレスープは上湯仕立を注文しました。

店内のインテリアはチャイナ・モダンとでも言いましょうか、心地良くステキな空間で、
開放感のある大きな窓や、高い天井、白を基調としたテーブル・コーディネート。
本当に接客が素晴らしく、非日常な感覚を味わえました。
お料理の写真撮影も快く許可していただき ありがとうございました☆

この日も満腹。ごちそうさま。
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2008.07.22 火 l about 12 o'clock l
朝ごはんに関係ないよ l TB:0  COM:2   l

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チョコぱん&アイス ローズヒップティー
  &ヨーグルトのワイルドブルーベリー添え

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【今日のこだわり】
『和み』 の ローズヒップティー です
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アイスローズヒップティーはHOTも美味しいですが
清涼感いっぱいのアイスもおすすめです。


【今日の豆知識】
久々の 豆知識 です(笑)
ローズヒップは ビタミンCの爆弾 と言われてるくらいビタミンCが豊富
ビタミンC だけじゃなく、ビタミンB群、E,Pも豊富なんですよ。
ローズヒップには、動脈硬化や脳卒中などの病気を防ぐ効果もあるんですって!
すごいぞ!


【今日のつぶやき】
今日は朝から月曜日気分
曜日感覚がちょっとおかしいぞ・・・。


今日も満腹。ごちそうさま。
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2008.07.22 火 l about 08 o'clock l
家朝 l TB:0  COM:0   l

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