簡単 万能 水だし
＊ 材料 ＊
昆布（5�僉�3�僉法。粥腺桔�
煮干し １０〜１３本
かつお節 ひとつかみ
水 １Ｌ
＊ 作り方 ＊
��1Lの容器に すべての材料を入れて冷蔵庫へ
一晩でできあがりますが、2〜3日冷蔵庫で寝かせた方が美味しいです。
POINT
昆布は切り口から栄養がでてくるので、できるだけ小さくカットする方が◎
出汁にもとろみがついてGOODです。
炊き込みご飯、味噌汁、お吸い物、煮物・・・何にでも使える 出汁です♪
ちなみに、この水出汁は母直伝です。母が作る水出しは、もっと昆布を入れています。
なので、材料はお好みで変更してください。
これに、干ししいたけを加えても これまた美味です。
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水だしを使った ⇒ 朝ごはん日記
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遊びに来てくださって ありがとうございました♪
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←よろしければ こちらにも是非ワンクリックお願いします♪
最後まで読んでくださって ありがとうございました！
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昆布（5�僉�3�僉法。粥腺桔�
煮干し １０〜１３本
かつお節 ひとつかみ
水 １Ｌ
＊ 作り方 ＊
��1Lの容器に すべての材料を入れて冷蔵庫へ
一晩でできあがりますが、2〜3日冷蔵庫で寝かせた方が美味しいです。
POINT
昆布は切り口から栄養がでてくるので、できるだけ小さくカットする方が◎
出汁にもとろみがついてGOODです。
炊き込みご飯、味噌汁、お吸い物、煮物・・・何にでも使える 出汁です♪
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なので、材料はお好みで変更してください。
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水だしを使った ⇒ 朝ごはん日記
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