和な朝ごはんP1090118.jpg

メニュー
・しめじと舞茸のマリネ
・タラ
・型抜きごはん


つぶやき
昨日 夜ご飯に作った きのこのマリネが、お気に入りの主人
『朝ごはんにも食べたい』とリクエスト。
珍しく朝から酢の物をパクパク食べてました。
このマリネ 超簡単なんです。火を使わないし。レンジでできちゃいます♪

ご飯の型抜きに使ったのは、お菓子用の型。とりあえずFRISKと大きさ比べ〜
P1090122.jpg
本当なら、梅や松、ひょうたんの型があれば、一層和風な盛り付にできたんだけどな〜
そんな型持ってないし・・・残念。

今日も満腹。ごちそうさま。
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2008.08.27 水 l about 08 o'clock l
家朝 l COM:7  TB:0 l

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フルーツ・ベジゼリー&シリアル
P1090100.jpg

【今日のメニュー詳細】
・シリアル *** ソイジョイ&フルーツグラノーラ
100%フルーツ&ベジ マンゴーキャロット *** マンゴー・人参・りんご・レモン・パセリ・レタス


【今日のつぶやき】
昨日に続き 森永の100%フルーツ&ベジ第二弾です。
主人は、今日のマンゴーキャロットがお気に入りの模様♪

今日は朝起きたら、空がどんよりかなり曇っている。
ポイント天気予報も、降水確率50%!
部屋が暗かったので、仕方なく電気を付けての撮影。採光で撮りたかったのに〜

今日も満腹。ごちそうさま。
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2008.08.26 火 l about 09 o'clock l
家朝 l COM:0  TB:0 l

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フルーツ・ベジゼリー&焼きチーズブッセ
P1090096.jpg

【今日のメニュー詳細】
焼きチーズブッセ *** 甘いのかと思いきや!チーズの塩気がきいています。
100%フルーツ&ベジ オレンジトマト 
 *** ぶどう、トマト、オレンジ、レモン、レッドビート、赤ピーマン、ラディッシュ入り。

【今日のつぶやき】
まるまる3日ぶりの朝ごはん日記です。にも関わらず、この手抜きっぷりの朝ごはん。
気を遣っているのか、いないのか?!100%フルーツ&ベジ オレンジトマトで、
野菜&フルーツを摂取できてるかな〜。
朝ごはんにチーズはモッテコイ!だから、一応 ブッセと言えども チーズ摂取になる?!
今日の朝ごはんって・・・めちゃめちゃイケテル?! んな訳ないか。ただのお菓子だよ〜!

時々ふと思う事があるのですが、野菜やフルーツの栄養って言うけど、
もしかして、それを打ち消すくらいの砂糖や添加物が入ってるのでは!!
て、思う事があるんです。
どうして、そんな事を思うようになったかと言うと・・・

OLをしていた頃、朝寝坊して朝ごはんを食べ損ねた時に、
本当はオフィスで、ヨーグルトを食べたかったんだけど、さすがにそれはできないから、
そんな時はデスクで『飲むヨーグルト』を食べていた飲んでいたんです。
コレで、栄養もバチリ。ルルルン♪なんて思っていたら
友達に『飲むヨーグルトってさ、せっかくのヨーグルトの栄養成分を打ち消すくらい
砂糖を使用してると思わない?
』って言われて
『えええええ。そうなの???栄養ないのかな〜???』って思うようなってしまって・・・。
成分表を見ると確かに砂糖使用って書いてる。

だから、こういった市販のゼリーやジュースは、栄養や成分を半信半疑に思うんです。
そう思うようになったのは、『食品の裏側―みんな大好きな食品添加物』 安部 司 (著)
を読んだからってのもあるんですけどネ。

栄養や添加物って・・・難しい。

とか何とか言いながら、美味しいから食べちゃうよ〜。
この100%フルーツ&ベジ オレンジトマトもウマウマでした。


【感謝の気持ち】
お休みの間にコメントを下さった皆様、すぐに返事できない事がすごく気になって、
その事がなんだかとっても心苦しくて、うまく言葉にできませんが・・・
コメント&ご訪問、それに応援までしていただいた方々
本当にありがとうございました!

コメントを残さずとも、お休みの間にブログに訪問頂いた方々(もちろん、それも大歓迎!)、
ありがとうございました。

休みの間に色々思う事や考える事もあり、その気持ちもボチボチ&マイペースで
ブログに綴っていけたらな〜なんて思います。
何はともあれ、今日からまた朝ごはん日記再開です。
よろしくお願いします。

今日も満腹。ごちそうさま。
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2008.08.25 月 l about 10 o'clock l
家朝 l COM:6  TB:0 l

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アメリカ〜ンな朝 『IHOP』 
IHOP

【今日のメニュー詳細】
・パンケーキ *** ホットケーキミックス使用
・カフェオレ *** 1:9の割合でミルクとアイスコーヒー(カフェオレではないな)
・バター *** おなじみのカルピスバター
・メイプルシロップ *** 昨日に続きWHOLEFOODSの オーガニック メイプルシロップ
アメリカ
IHOP(アイホップ)感と言うか、アメリカ感を出すために??ランチョンマットも星条旗↑


【今日のこだわり】
IHOP』をまねた朝ごはん・・・てか、ただのパンケーキの朝ごはんです。
メイプルシロップをたっぷりかけて♪ 生地にしみ込んだメイプルシロップが最高♪
maple syrupしみ込み〜


【今日のつぶやき】
ものすごい勘違いの話

今年春先、アメリカでアメリカ在住の友人と朝ごはんに『IHOP』に行こうって事で、
家から車でブゥ〜ンと ひとっ走り!
(ちなみにIHOPとは・・・朝ごはんに特化した、アメリカにあるレストランチェーンの事)
私たちが行ったIHOPは、地元住民しか来ないようなとってもローカルな店。
もちろん観光客なんて 1人も来るようなところではない。
私たちは パンケーキ&ハッシュドポテト&目玉焼き&コーヒーを注文。
(これが一番量の少ないメニューだったの)
お腹いっぱいになり、その後モールへとショッピングに繰り出した私たち!!

ショッピングも終わり帰ろうとした頃(時は既に夕方)、男の人から突然
『Hey! Girls! 
 Do you remember me?』

と、ものすごい笑顔で声を掛けられ・・・しかも、Girlsって?!おいおい。

もぉ〜 ナンパ??? 何よ〜なんて思っていたら・・・

ん?あれ?ナンパ・・・じゃないっぽっいぞ
よくよく話を聞いてみると、もちろんナンパではない。
彼はなんと 朝にIHOPで、私たちの横のテーブルでご飯を食べていたらしい。
で、この彼そこのモールにある店の店員さんだったのだ。
どうやら、そのIHOPで日本人を見かけるのは珍しかったらしく、
彼は私たちの事をとても覚えていたらしい。
ただ単に本当に『僕の事覚えてる??』と声を掛けてきただけなのだ。
てっきりナンパだと思った私たち。てか、勘違いしてたのは私だけ?!
はぁ〜恥ずかしい。勘違いも甚だしい私!!

今日も満腹。ごちそうさま。

**************
【昨日の付けたし!!】
昨日もご紹介したWHOLEFOODSの オーガニック メイプルシロップですが、
もちろん、WHOLEFOODSは日本にございません。
一日も早く、日本(願わくば1号店は関西に)店ができて欲しい〜♪
このメイプルシロップは、アメリカで購入してきたものです。
(ロッキンさん&まーすぃさん ほんと説明不足でスミマセンでした!)

**************
明日からちょっと遅い夏休みをいただきます♪
週明けにまた朝ごはん日記を再開したいと思いま〜す♪
また遊びにいらして下さい。お待ちしております♪

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2008.08.21 木 l about 09 o'clock l
家朝 l COM:13  TB:0 l

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メイプルシロップぱん
 &FRUIT KISS(グリーンアップル)

820

【今日のこだわり】
・メイプルシロップ *** WHOLEFOODSのオーガニック・メイプルシロップ
・水 *** ボルビック フルーツキス(グリーンアップル)
820


【今日のつぶやき】
先日も 私が そそっかしいとお話したばかりなのですが・・・
(私のそそっかしい話に興味のある方は ⇒ こちらへ
また やってしまった。

メイプルシロップ好きとしては、以前朝ごはんで食べた
GRAND MARBLEのマーブルデニッシュ(メイプルキャラメル味)も忘れられなくて
そして、先日のぐるぐる渦巻きぱんのリベンジもしたくて、
昨日はメイプルシロップで、ぐるぐる渦巻きぱんを作ろうと意気揚々♪
しか〜し2度に続く大失敗 をしてしまいました。

一度目は、HBからこね上がった生地を取り出した時、
誤ってHBの取り消しボタンを押す
落ち着け!落ち着け・・・私! 
とりあえず、HBで焼くのはあきらめ型に入れてオーブンで焼こう! 
生地にたっぷりメイプルシロップをのせ、くるくると生地を巻き
↓その生地を6つにカットして型へ 上からアーモンドをのせて 完璧だ♪
醗酵前

少し醗酵させてから焼こうと思い、
オーブンの醗酵ボタンをおして、型に入れた生地をオーブンへ20分
ん?んん?! しまった〜
二度目の失敗は、醗酵ボタンではなく、余熱(100℃)ボタン押していました。
落ち着け!落ち着け・・・私! 
とりあえず、焼いてみよう。って事で 180℃で20分。
うーん。 とりあえず見た目はなんとかいけてる??
820完成  ちょっと固そうだけど・・・

しかし、味はいかがなものか?! 
P1090074.jpg  ← とりあえず味見。

お!美味しい〜&固くないぞ!(焼きたてだからフワフワなのかな?!)
しかし、そこが抜けるタイプの型を使用したので、オーブンで焼いてる間に
メイプルシロップが半分くらい流れて出てしまった!!
なので、ほんのりメイプルシロップの味がする程度(悲)

結局、食べるときにはメイプルシロップをかけていただきました。
820

と、ほんとドタバタなパン作りでした。

今日も満腹。ごちそうさま。
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2008.08.20 水 l about 10 o'clock l
家朝 l COM:10  TB:0 l

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